Geschichte des Augsburger Hofs

1632 Erste urkundliche Erwähnung des Hauses als Wohn- und Arbeitsstätte des Weißgerbers Melchior Lechner.
Das Anwesen diente über mehrere Generationen als Gerberei. Das Gerbergewerbe endete im Jahr 1705.

Im späten 17. beziehungsweise frühen 18. Jahrhundert wurde das Gebäude umfassend barock umgestaltet. Aus dieser Zeit stammt vermutlich auch ein großer Teil des historischen Dachwerks.

1762 befand sich das Anwesen im Besitz des Wirts Philipp Käs – ein früher Hinweis auf eine gastronomische Nutzung.

1846 eröffnete Karl Pflugheber in dem Gebäude eine Landsberger Kaffeestube, die auch von seinem Nachfolger weitergeführt wurde.

Um 1900 übernahm der Wirt Georg Heilmaier das Anwesen und ließ das Erdgeschoss zur Gastwirtschaft umbauen.

1901 wurde das benachbarte Gebäude Schlossergasse 379 als Wirtschaftsgebäude an den Gasthof angeschlossen.

Durch größere Umbauten in den Jahren 1919 und 1927 entstanden unter anderem eine geräumige Gaststube und eine veränderte Erschließung der oberen Stockwerke.
1927 ging der bereits etablierte Gastbetrieb an die Aktienbrauerei Kaufbeuren über.